Museet har til huse i en autentisk konservesfabrik, som var i drift fra 1916 til 1958. Før det var bygningen et lager for konservesfabrikanten John Braadland. På museet kan du se, hvordan brisling og fiskeboller på dåse blev produceret, og få et indtryk af, hvordan arbejdsmiljøet på fabrikken var.